- SKU: 78360
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広島県産 冷凍カキフライ 35g×32粒［代金引換：不可］
取れたての新鮮な牡蠣を急速冷凍し、そのまま生パン粉で仕上げ、鮮度、旨味、やわらかさ、を封じ込めました。
衣とかきの結着もよくサクッと軽くジューシーな食感にこだわって仕上げております。
・内容量：35g×8粒×4トレー
・賞味期限：製造日より6ヶ月
・保存方法：要冷凍 -18℃以下保存
・原材料名：
かき（広島県）、衣［パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩、植物油脂］、
乳化剤、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム、キサンタンガム）、
（一部に小麦を含む）
・調理方法：凍ったまま175℃前後に熱した油で約5分揚げてください。
※代引き：不可
※お届け目安：1週間程
※配送：クール便
広島県産 冷凍カキフライ 35g×32粒［代金引換：不可］
届いたら油で揚げるだけ♪
ゴロッとジューシーな大粒牡蠣！
【広島県産 冷凍カキフライ 35g×32粒】
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広島県産の良質な牡蠣を使用！ 取れたての新鮮な牡蠣を急速冷凍し、そのまま生パン粉で仕上げ、鮮度、旨味、やわらかさ、を封じ込めました。 | |
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広島湾が牡蠣養殖に最適な理由
広島湾は以上の4つの条件をすべて満たす、 牡蠣養殖に最適の場所であり、 これが広島牡蠣のおいしさの秘密です。 |
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凍ったまま１７５℃前後に熱した油で約５分揚げるだけ。
「安心！広島ブランド」の認証第１号 |
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パーティーやイベントなどの会食。店舗（業者）さんの大量購入に。
お見積いたします！お気軽にお問合せください。
サクッとかめば旨味があふれる。
食べ応えのある大粒カキフライをお手軽にお楽しみください！
倉橋島海産では、採れたての「かき」を最新鋭の設備で凍結、鮮度を封じ込み、“活きた新鮮かき”の美味しさをお客様にお届けするため、徹底した衛生・品質管理のもとで生産しています。
牡蠣などの二枚貝に温度と圧力を併用することで、殻と貝柱の接着面を分離させ、異物を混入させることなく簡単に殻とむき身を分離します。
ＰＯＰ（パスカル・オイスター・プラント）は安全で安心な自動機器ですが、各工程ごとで熟練工の厳しい目線が入ります。
粒の大きさや、不良品のチェックなど機械では見逃す部分を入念に人の目と手が管理します。
まさに、高度な先進テクノロジーと人の融合によって成し得る、技術です。
熟練の厳しい目線で商品チェックを徹底し、一つひとつの商品が均等に仕上がるよう厳選し、確認できない異物をＸ線で感知するなど「安心・安全」の高品質の商品を細かくチェックしています。
どこよりも技術革新し、どこよりも安心できる
「牡蠣」ブランドを育み続ける企業です。
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